Superwok med nudlar

Ingredienser

Receptet är för 10 personer.

  • 1 kg strimlad kassler, nöt- eller fläskkött, förkokt kyckling eller korn.
  • 2-3 purjolökar
  • 1 kg wokgrönsaker
  • 3 hg majskorn
  • Äggnudlar (10 port.)
  • Olja för stekning
  • Lite vatten
  • Krydda med någon eller några av följande kryddor enligt eget val:
    Soya sås
    Färsk ingefära
    Vitlök
    Fisksås
    Lime
    Sweet chilisås
    Curry pasta
    Tacokrydda

Gör såhär

Hetta upp wokpannan och bryn köttet tillsammans med löken. Häll i wokgrönsakerna, majsen och kryddorna. Fortsätt att woka en liten stund. Tillsätt lite vatten om det blir torrt och därefter nudlarna. Låt allt koka tills nudlarna är mjuka (någon minut). Servera genast gärna med ett gott bröd till.

 

Kontakt

Adress: Hornugglegränd 9
Telefon: 0171-62 62 97
E-post: mikael.bernovall@enkoping.se