Stompa

Hitta på sidan

Ingredienser

Recept till 20 bitar.

  • 5 dl filmjölk
  • 1.5 dl ljus sirap
  • 2 tsk hela fänkålsfrö
  • 2 tsk hel anis
  • 13 dl rågsikt
  • 2 tsk salt
  • 2 tsk bikarbonat

Gör så här

Förbered hemma genom att stöta fänkålsfrö och hel anis i en mortel. Blanda alla torra ingredienser hemma och ta med ut. Blanda filmjölk och sirap. Tillsätt vätskan och knåda samman till en deg. Dela degen i 20 bitar, platta ut dem till tunna runda kakor och nagga med en gaffel. Stek kakorna någon minut på varje sida i en inte alltför het torr muurikka. De ska inte bli för mörka. Låt svalna.

 

Kontakt

Adress: Hornugglegränd 9
Telefon: 0171-62 62 97
E-post: mikael.bernovall@enkoping.se